Exotic Garden - Harvinaiset syötävät vihannekset

Harvinaiset syötävät vihannekset

Kulttuuriperintö-merkillä varustamme hyvin vanhat hyötykasvit, joilla on vanhoilta ajoilta säilyneitä ominaisuuksia. Luettelosta käy ilmi myös, kuinka vanhasta lajikkeesta on kyse.

Sivu

1 2

Kuva

Tieteellinen nimi
Suomenkielinen nimi

Tuotenumero

LAGENARIA longissima
Pullokurpitsa, ?kalebassi? 'Hercules Club'

0911019

Köynnöstävä kasvi, jolla on 50-75 cm pitkät hedelmät. Versot sidotaan ylhäältä ja hedelmät saavat roikkua. Valtavan kasvuvoimainen. Kasvihuoneeseen tai lämpimälle paikalle avomaalle. Raaoissa hedelmissä on valkoinen, herkullinen malto. 7 siementä.

Yksivuotinen kasvi		4,95 €
Itämisaika Kylvöaika	15-30 vrk Maaliskuu-Toukokuu

kpl

LAGENARIA siceraria (leucantha)
Pullokurpitsa, ?kalebassi? 'Med Long'

0911027

Köynneliäs kasvi, jolla on valkoiset jättikukat. Vihreät, 20-30 cm pitkät hedelmät. Hieno valkoinen malto, jota voidaan käyttää esim. keitoissa ja wokkiruuissa. Erittäin suosittu Kiinassa. Helppo kasvattaa lämpimällä paikalla ulkona tai kasvihuoneessa. Voidaan myös kuivata koristeeksi. 7 siementä.

Yksivuotinen kasvi		6,35 €
Korkeus Itämisaika Kylvöaika Kukinta-/korjuuaika	200 cm 15-30 vrk Helmikuu-Huhtikuu Kesäkuu-Heinäkuu

kpl

MORINGA oleifera
Piparjuuripuu

0911031

Viehättävä kasvi, jolla on kermankeltaiset, orkideamaiset, hunajantuoksuiset kukat. Pitkulaisia hedelmiä ja liuskaisia lehtiä käytetään erityisesti intialaisissa ruuissa. Juurta voidaan käyttää piparjuuren korvikkeena. Kasvatetaan sisällä, lämpimällä paikalla ulkona tai kasvihuoneessa. Siirretään talveksi suojaan pakkaselta. 6 siementä.

Monivuotinen kasvi		6,35 €
Itämisaika Kylvöaika	10-30 vrk Tammikuu-Toukokuu, Elokuu-Joulukuu

kpl

PACYRHIZUS erosus
Jamssipapu

0911004

Meksikolainen köynnös, josta käytetään naurista muistuttava juuri. Hyvin suosittu herkkuvihannes. Juuressa on raikas omenanmaku, ja sitä käytetään mm. tuoreena, sokerisäilykkeissä ja wokkiruuissa. 12 siementä.

		6,35 €
Itämisaika Kylvöaika	5-15 vrk Helmikuu-Maaliskuu

kpl

PLANTAGO coronopus
Liuskaratamo

0911021

Vitamiinipitoinen salaattikasvi, jota on perinteisesti käytetty lähinnä Etelä-Euroopassa. Pitkänkapeat, rapeat, hienostuneen makuiset lehdet. Helppo kasvattaa. Voidaan kasvattaa sisällä ruukussa vuoden ympäri. 800 siementä.

Yksivuotinen kasvi		3,50 €
Itämisaika Kylvöaika	10-30 vrk Maaliskuu-Kesäkuu

kpl

SIUM sisarum
Sokerijuuri

0911016

Kotoisin Kiinasta. Ikivanha viljelykasvi, jota kasvatettiin yleisesti Euroopassa 1400- ja 1500-luvuilla. Kasvilla on isoissa rykelmissä ohuita, hyvänmakuisia juuria. Siementoimituksen mukana tulevat viljelyohjeet. Vyöhyke III-V. 25 siementä.

Monivuotinen kasvi		4,95 €
Itämisaika Kylvöaika	10-30 vrk Maaliskuu-Toukokuu, Lokakuu-Marraskuu

kpl

SOLANUM macrocarpum
Munakoiso

0911001

Alkuperäislaji, jonka litteänpyöreät, vaihtelevan muotoiset hedelmät ovat aluksi valkoiset, sitten keltaiset ja lopulta punaiset. Hyvin kasvuvoimainen. 15 siementä.

Yksivuotinen kasvi		6,35 €
Korkeus Itämisaika Kylvöaika Kukinta-/korjuuaika Kasvupaikka	100 cm 10-30 vrk Helmikuu-Maaliskuu Heinäkuu-Lokakuu

kpl

SOLANUM muricatum
Pepino

0911029

Kotoisin Perusta. Ruohovartinen kasvi tai puolipensas. Jännittävä tomaatin sukulainen, jonka vaaleankeltaisissa, soikeissa hedelmissä on muutamia purppuranpunaisia juovia. Ihananpehmeät hedelmät ovat hyvänmakuiset ja makeat. Kauniissa, tähtimäisissä, vaalean ruusunpunaisissa kukissa on voimakkaasti esille tuleva keltainen emiö. Kasvatetaan tomaatin tapaan lämpimällä paikalla. Siirretään talveksi suojaan pakkaselta. 5 siementä.

Monivuotinen kasvi		7,95 €
Itämisaika Kylvöaika	10-30 vrk Helmikuu-Huhtikuu

kpl

SOLANUM pimpinellifolium
Marjatomaatti

0911018

?Viinimarjatomaatti?. Valtavan kasvuvoimainen lajike, jonka taimet tulevat isoiksi ja haaroittuvat hyvin. Jokaiseen taimeen tulee satoja kirsikanpunaisia, hyvänmakuisia pikkutomaatteja. Pieni osa hedelmistä on keltaisia. Paino vain n. 4 g. Tomaatit ovat oksissa kuin helmet helminauhassa. Helppo ja mielenkiintoinen kasvattaa. Tuetaan. 20 siementä.

		6,35 €
Itämisaika Kylvöaika	10-20 vrk Maaliskuu-Huhtikuu

kpl

STEVIA rebaudiana
Stevia

0911030

Käytetty Etelä-Amerikassa yli 1500 vuoden ajan luonnon omana makeutusaineena. Lehtiä käytetään sokerin korvikkeena tuoreena tai kuivattuna. Kasvi sisältää steviosidia, joka on 300 kertaa makeampaa kuin sokeri ja melkein kaloritonta. Helppo kasvattaa ruukussa tai avomaalla. 40 siementä.

Yksivuotinen -Monivuotinen kasvi		8,95 €
Itämisaika Kylvöaika	10-30 vrk Helmikuu-Huhtikuu

kpl

TETRAGONIA tetragonioides
Lamopinaatti, uudenseelanninpinaatti

0911011

Iso ja korkea kasvi, jolla on rehevä kasvutapa. Lehtiä ja mehukkaita versojen kärkiä käytetään tuoreina, keitettyinä ja muhennoksissa. Sopii hyvin pakastettavaksi. Uskomattoman satoisa vihannes, josta päästään korjaamaan satoa sekä kesällä että syksyllä. 75 siementä.

		2,15 €
Itämisaika Kylvöaika	20-40 vrk Maaliskuu-Kesäkuu

kpl

TETRAGONOLOBUS purpureus
Parsaherne 'Winged Bean'

0911017

Ei-jalostettu pieni herkku. Nelikulmaiset siivekkäät palot korjataan nuorina. Keitetään hetki ja syödään voin kanssa. Kaunis, matala kasvutapa. Punaiset kukat. Pitkä satokausi. 30 siementä.

		3,50 €
Korkeus Itämisaika Kylvöaika	45 cm 5-15 vrk Huhtikuu-Kesäkuu

kpl

TRAGOPOGON porrifolius
Kaurajuuri 'Mammoth Sandwich Island'

0911003

Kulttuuriperintö v.1899. Vanha, mielenkiintoinen vihannes, jonka pitkiä, paksuja, keltaisia juuria pidetään herkkuna. Ne valmistetaan parsan tapaan. Vyöhyke III-V. 40 siementä.

Yksivuotinen kasvi		3,50 €
Itämisaika Kylvöaika	10-30 vrk Huhtikuu-Toukokuu, Lokakuu-Marraskuu

kpl

VIGNA unguiculata
Lehmänpapu, pitkäpapu 'Red Noodle'

0911035

Ainutlaatuinen lajike, jonka tumman viininpunaiset, 40-50 cm pitkät palot ovat viuhkoissa. Herkullinen ja ravinteikas. Keitetään tai pikapaistetaan. Satoisa kasvi kasvihuoneeseen tai lämpimälle paikalle ulos. Köynneliäs. Punaiset siemenet. 20 siementä.

Yksivuotinen kasvi		6,35 €
Korkeus Itämisaika Kylvöaika Kukinta-/korjuuaika	125-200 cm 5-15 vrk Helmikuu-Huhtikuu Heinäkuu-Syyskuu

kpl

Sivu

1 2