LUOMU. Korkeissa, tiiviissä, pyöreissä mukuloissa on anismainen maku. Pitkä korjuuaika. Kukkavarsi alkaa kehittyä myöhään. Terve, tillimäinen lehdistö. Mukulat ja lehtivarret ovat herkullisia esim. kalaruuissa. Siemeniä käytetään leipämausteena. Viljelyvarma Pohjolassa.