Salottisipuli on monen mielestä sipuleista hienoin ja maukkain. Maku on mieto ja vivahdeikas. 'Red Sun'-lajikkeen kuori on hieman punertava. Soikeat, keskikokoiset sipulit. Kukin istukassipuli kasvattaa ryppään sivusipuleita, jotka korjataan noin 4 kuukauden kuluttua istutuksesta. Satoisa lajike, joka kestää hyvin varastointia. Jakosipuli, ryvässipuli.