Pyöreäkärkiset, omenantuoksuiset lehdet ovat jopa 4 cm pitkiä. Pienet, vaalean purppuranroosat kukat ovat tiiviissä valtikkamaisissa kukinnoissa. Kukkii loppukesällä. Lehdistä voi tehdä teetä ja niitä voi käyttää ruuanvalmistuksessa ja juomissa. Pyöröminttu on mainio vaihtoehto marokonmintulle, jota ei voi lisätä siemenestä. Voidaan myös kasvattaa sisällä ruukussa vuoden ympäri.