Kyssäkaali, kaalirapi 'Delikatess weisser'

Rapea erikoisuus kaalien suvussa. Valkoinen. Helppo kasvattaa. Nopeakasvuinen ja herkullinen. Vaaleanvihreä syötävä osa on maanpinnalle kohoava turvonnut varsi, keitettynä tai raakana. Sisältää runsaasti A- ja C-vitamiineja sekä kalkkia. 

Toista kylvö 2-3 kertaa, jolloin saat tuoretta kyssäkaalia pitempään. Korjaa sato kun mukuloiden koko on n. 8 cm, n. 14 vkon kuluttua kylvöstä. Viihtyy parhaiten runsasravinteisessa, kuohkeassa, kosteassa ja läpäisevässä maassa.  Kastele kuivuuden vallitessa. Harvenna aikaisin, jotta taimet saavat tilaa kasvuun.