Kulttuuriperintölajike 1800-luvulta. Kutsutaan myös mustakaaliksi tai palmukaaliksi. Vanha lehtikaalilajike. Tummanvihreät lehdet joissa vaalea keskisuoni. Käytetään tuoreena tai lehtikaalien ja pinaatin tapaan valmistettuna. Komea, kontrastikasvikesäkukkapenkkiin. Kylmänkestävä.
Viljely: Esikasvatus sisällä maalis-toukokuussa. Peitä kylvös rei´itetyllä muovilla ja pidä noin 20 asteessa, itämisen jälkeen valoisaan ja viileämpään. Istutus ulos karaistuksen jälkeen. Voi kylvää myös suoraan kasvupaikalle huhti-kesäkuussa. Harso suojaa tuholaisilta. Sadonkorjuu syyskuulta joulukuulle asti. Maukkaimmillaan muutaman pakkasyön jälkeen.
Esikasvata huhti–kesäkuussa sisällä tai kylvä suoraan avomaalle huhti–kesäkuussa. Harso suojaa tuhohyönteisiltä. Satoa voidaan korjata syyskuulta jouluun asti. Maistuu parhaalta parin hallayön jälkeen.
Asiakkaat, jotka ostivat tämän tuotteen, ostivat myös