"Puupinaatti". Yksivuotinen, pystykasvuinen, monihaarainen pensas. Jauhosavikan suurikokoinen sukulainen. Hieno kontrasti raikkaan vihreiden lehtien ja lilanpunaisten versojen ja pikkulehtien välillä. Nuoria, ravinteikkaita lehtiä käytetään salaateissa, paistettuina, piirakoissa ym. Myös kukkia voi käyttää. Sisältää runsaasti rautaa, kalsiumia, B1- ja C-vitamiinia. Kasvaa jopa 2 metriä korkeaksi. Poista kukat niiden ilmestyessä jos haluat käyttää lehtiä salaateissa.