Perinteinen maustekasvi. Vanha viljelykasvi antiikin ajoilta. Siemeniä käytetään kuivattuina mm. leivissä, keitoissa, juustoissa ja viinassa. Myös juuria voidaan käyttää samaan tapaan kuin juureksia. Edistää ruuansulatusta. Kaksivuotinen, kukinta toisena vuonna.