Japanilainen nauris. Sileät, pyöreät juuret ovat puhtaanvalkoiset ja mureat ja makeat. Ne sopivat erittäin hyvin salaatteihin, uunissa paistettavaksi ja vokattavaksi. Juuret kannattaa korjata nuorina, enintään 5 cm:n suuruisina. Myös lehdet ovat maukkaita. Niitä käytetään salaateissa, myös keskenkasvuisina (”baby leaf”).
Korisi on tyhjä.
