”Paksoi”. Lehtivihannes, jolla on lyhyet, vihreät varret ja kauniit, punasuoniset lehdet. Lehtiä käytetään myös keskenkasvuisina (”baby leaf”). Hyvää tuoreena salaateissa, vokattuna tai höyryssä kypsennettynä. Erittäin helppo kasvattaa. Nopeakasvuinen.