LUOMU. Isot, kapeakärkiset, purppuranruskeat lehdet maistuvat hiukan suolaisilta. Keskenkasvuisia lehtiä ja versoja käytetään salaateissa. Täysikasvuiset lehdet valmistetaan pinaatin tapaan. Nopeakasvuinen ja helppo kasvattaa. Siemenkodat ovat hyvin koristeellisia tavallisissa ja kuivakukka-asetelmissa.