Kulturarv från 1200-talet. Halvgräs som bildar ätliga, 1-2 cm långa, cylindriska knölar under jorden. Jordmandlarna har en söt, nötlik smak. Kan ätas färska, rostas i honung, blandas i müsli eller saltas och användas som snacks.
Övrig produktinformation
Årig
Ettårig-tvåårig växt
Växtläge
Sol
Såtid
februari-april
Grotid
10-30
Radavstånd
40 cm
Plantavstånd
35 cm
Sådjup
1 cm
Odlingsanvisning
Blötlägg fröerna ett dygn före sådd. Förkultiveras inomhus i planteringsjord. Transparent täckning försedd med lufthål, alternativt lufta regelbundet. Utplanteras efter avhärdning när frostrisken är över. Odlas på varmt läge, i växthus eller i större krukor. Skördas på hösten eller övervintras frostfritt för skörd andra året.
Varukorgen är tom.
