Nordamerika. Kom till Europa under 1500-talet. Högväxt ört med knölformat, uppsvällda jordstammar med hög halt inulin. Knölarna används till soppor, gratänger, stuvningar, grytor puré mm. Mild sötaktig smak, kan även ätas råa. Planteras vår eller höst. Skördas så sent som möjligt på hösten. Ca 7-10 knölar. Leverans f.o.m. vecka 14.
Varukorgen är tom.
