En C-vitaminrik sallatsväxt. De aromrika, aningen bittra bladen plockas efter behov och används färska eller tillagade. Huvudskottet skalas och används färsk eller ångkokt likt sparris.
Övrig produktinformation
Årig
Ettårig växt
Växtläge
Halvskugga
Blom-/skördetid
april-september
Såtid
mars-juni
Odlingsanvisning
Förkultivering i mars-april eller direktsådd på växtplatsen i maj-juni. Fröna är ljusgroende, täcks inte med mull.